Descrizione
La colomba classica con scorze di arancia è un dolce intramontabile della nostra tradizione artigianale. Ricca di scorze d’arancia candite, viene preparata con lievito madre e una lunga lievitazione, per un risultato soffice e profumato che richiama i sapori autentici della Pasqua.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorlo d’uovo, 23% arancia candita (scorzone di arancia, zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero, acqua, lievito madre (farina di grano tenero tipo 0, acqua), pasta d’arancia (scorzone di arance tritate, zucchero, sciroppo di glucosio), sale, malto diastatico d’orzo.
Copertura 4%: zucchero, farina di mandorle, albume d’uovo, amido di riso, olio di girasole, granella di zucchero, mandorle intere, zucchero a velo.
ALLERGENI
Contiene: grano, burro, tuorlo, latte – Può contenere arachidi, sesamo, nocciole e pistacchi.
